Закуски
  Бульоны и супы
  Мясо
  Домашняя птица и дичь
  Рыба
  Овощи и грибы
  Соусы
  Молочные и яичные блюда
  Блюда крупяные и мучные
  Изделия из теста
  Сладкие блюда и напитки
  Домашнее консервирование
  Специальное питание
  Добавить

Блюда для микроволновки
 теория
 закуски
 супы
 блюда из мяса
 блюда из рыбы
 блюда из овощей и грибов
 соусы
 изделия из теста
 сладкие блюда

Отдохнем
 История появления...
 Это интересно
 Полезные ссылки
 Статьи
 Архив
  

Fiesta de Exaltacion del Marisc

Fiesta de Exaltacion del Marisc - это ежегодный фестиваль морепродуктов. В это время сюда съезжаются заядлые любители даров моря: испанский фестиваль - самое грандиозное событие подобного рода во всей Европе.

Если вы любите морепродукты на столько, что не можете прожить без них и дня, тогда пора собирать вещи и отправляться в галисийский
городок О-Грове. Ведь именно здесь 6-14 октября можно будет посетить самый известный во всей европе фестиваль морепродуктов.
Более 200 000 человек приезжают сюда в октябре, чтобы убедиться в этом самим. Девять дней, в течении которых проходит фестиваль, в городе O-Grove собираются продавцы морских деликатесов со всей Европы, проводятся различные фиесты! Фиеста, посвященная тюрбо ( палтусу), фиеста мидий, соревнования рыбаков. Фестиваль сопровождается Гальскими и Португальскими фольклорными танцами и музыкальными концертами, спортивными соревнованиями, выставкой скульптур и, конечно же, выставкой свежих морепродуктов.
Если вам повезет и вы все таки окажитесь на этом празднике жизни, закажите в любом ретсоранчике типичное местное блюдо - Виера - морские гребешки, которые подаются в раковинах с добавлением лука, петрушки и хлебного мякиша.

Морские гребешки (Vieras)

  • (на 4 порции)
  • 700 г морских гребешков
  • 1 яйцо
  • панировочные сухари
  • оливковое масло
  • сливочное масло
  • перец, соль зелень

Способ приготовления: Морские гребешки порезать пополам и вдоль. Посолить, поперчить, обвалять в муке, яйце и панировочных сухарях. Разогреть на сковороде оливковое масло и жарить в нем гребешки пока не образуется хрустящая корочка. Когда будут готовы, выложить на блюдо. Разогреть на сковороде сливочное масло и полить им гребешки, посыпать их зеленью. Подавать это блюдо можно с нарезанными дольками лимона, жареным картофелем, майонезом.

 

    

 Блюда с яблоками
 К пасхальному столу
 К маслиничному столу
 Вкусно и дешево
 На скорую руку
 Для интимного ужина
 К праздничному столу
 К рождественскому столу
 Царская кухня
 Кухня литературных героев
 Домашний обед
 Вегетарианская кухня
 Объедение
 Фантазии
 "Звездная" кухня

Изюминки
 Рецепты Киевской Руси
 Рецепты "морского волка"

Из разных стран
 Украинская кухня
 Греческая кухня
 Африканская кухня
 Венгерская кухня
 Польская кухня
 Испанская кухня
 Итальяская кухня
 Немецкая кухня

Астрологическая кухня
 для Водолея
 для Рыб
 для Овна
 для Тельца

Сервировка
 Сервировка и этикет


   

Copyright © "Домашняя кулинария" 2004-2020