Закуски
  Бульоны и супы
  Мясо
  Домашняя птица и дичь
  Рыба
  Овощи и грибы
  Соусы
  Молочные и яичные блюда
  Блюда крупяные и мучные
  Изделия из теста
  Сладкие блюда и напитки
  Домашнее консервирование
  Специальное питание
  Добавить

Блюда для микроволновки
 теория
 закуски
 супы
 блюда из мяса
 блюда из рыбы
 блюда из овощей и грибов
 соусы
 изделия из теста
 сладкие блюда

Отдохнем
 История появления...
 Это интересно
 Полезные ссылки
 Статьи
 Архив
  

Говядина "По-китайски"

Состав:
говядина – 1 кг.
лук репчатый – 2 шт.
соус соевый – 3 ст. л.
перец чили – 2 стручка
яйцо – 2 шт.
крахмал – 2 ст. л.
имбирь молотый – по вкусу
соль – по вкусу
мало растительное – 100 мл.

Приготовление:
Приготовить кляр. Соединить белки и крахмал. Тщательно перемешать.
Мясо помыть и дать стечь воде. Говядину нарезать соломкой, обвалять в кляре, обжарить в сковороде с разогретым маслом и достать из сковороды.
Лук, перец чили измельчить и обжарить в раскаленном масле, которое осталось после приготовления мяса. Добавить имбирь и перемешать. Сверху выложить мясо. Добавить соевый соус и тушить на сильном огне до готовности.

    

 Блюда с яблоками
 К пасхальному столу
 К маслиничному столу
 Вкусно и дешево
 На скорую руку
 Для интимного ужина
 К праздничному столу
 К рождественскому столу
 Царская кухня
 Кухня литературных героев
 Домашний обед
 Вегетарианская кухня
 Объедение
 Фантазии
 "Звездная" кухня

Изюминки
 Рецепты Киевской Руси
 Рецепты "морского волка"

Из разных стран
 Украинская кухня
 Греческая кухня
 Африканская кухня
 Венгерская кухня
 Польская кухня
 Испанская кухня
 Итальяская кухня
 Немецкая кухня

Астрологическая кухня
 для Водолея
 для Рыб
 для Овна
 для Тельца

Сервировка
 Сервировка и этикет


   

Copyright © "Домашняя кулинария" 2004-2020