Закуски
  Бульоны и супы
  Мясо
  Домашняя птица и дичь
  Рыба
  Овощи и грибы
  Соусы
  Молочные и яичные блюда
  Блюда крупяные и мучные
  Изделия из теста
  Сладкие блюда и напитки
  Домашнее консервирование
  Специальное питание
  Добавить

Блюда для микроволновки
 теория
 закуски
 супы
 блюда из мяса
 блюда из рыбы
 блюда из овощей и грибов
 соусы
 изделия из теста
 сладкие блюда

Отдохнем
 История появления...
 Это интересно
 Полезные ссылки
 Статьи
 Архив
  

Цыпленок "Фантазия"

Состав:
цыпленок – 1 шт.
масло сливочное – 30 гр.
лук репчатый – 1-2 шт.
чеснок – 3-5 зубчиков
мука – 15-20 гр.
помидор – 100 гр.
бульон куриный – 0,5-1 стакан
вино белое – 20-50 мл.
соль – по вкусу
петрушка – по вкусу
горошек зеленый – 0,25 банки

Приготовление:
Цыпленка нарезать на порционные куски, выложить в кастрюлю и обжарить со всех сторон. Добавить измельченные лук, чеснок и пассеровать в течение 5-10 минут. После ввести муку, измельченные помидоры, влить бульон и вино. Тушить до готовности. На гарнир следует подавать картофельное пюре и зеленый горошек. Цыпленка перед подачей на стол полить, образовавшимся в процессе приготовления, соусом.

    

 Блюда с яблоками
 К пасхальному столу
 К маслиничному столу
 Вкусно и дешево
 На скорую руку
 Для интимного ужина
 К праздничному столу
 К рождественскому столу
 Царская кухня
 Кухня литературных героев
 Домашний обед
 Вегетарианская кухня
 Объедение
 Фантазии
 "Звездная" кухня

Изюминки
 Рецепты Киевской Руси
 Рецепты "морского волка"

Из разных стран
 Украинская кухня
 Греческая кухня
 Африканская кухня
 Венгерская кухня
 Польская кухня
 Испанская кухня
 Итальяская кухня
 Немецкая кухня

Астрологическая кухня
 для Водолея
 для Рыб
 для Овна
 для Тельца

Сервировка
 Сервировка и этикет


   

Copyright © "Домашняя кулинария" 2004-2020