Закуски
  Бульоны и супы
  Мясо
  Домашняя птица и дичь
  Рыба
  Овощи и грибы
  Соусы
  Молочные и яичные блюда
  Блюда крупяные и мучные
  Изделия из теста
  Сладкие блюда и напитки
  Домашнее консервирование
  Специальное питание
  Добавить

Блюда для микроволновки
 теория
 закуски
 супы
 блюда из мяса
 блюда из рыбы
 блюда из овощей и грибов
 соусы
 изделия из теста
 сладкие блюда

Отдохнем
 История появления...
 Это интересно
 Полезные ссылки
 Статьи
 Архив
  

Индейка в маринаде

Состав:
филе индейки – 700 гр.
цедра 1 лимона
сок 1 лимона
имбирь молотый – 1 ст. л.
масло растительное – 2 ст. л.
соус соевый – 2 ст. л.
масло сливочное – 30 гр.
миндаль – 50 гр.
лук репчатый – 1 шт.
перец болгарский красный сладкий – 1 шт.
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу

Приготовление:
Филе нарезать на тонкие ломтики.
Приготовить маринад. Цедру натереть. Соединить цедру и лимонный сок, имбирь, 1 ст. л. растительного масла и соевый соус. Перемешать.
Филе выложить в пластиковый контейнер и залить приготовленным маринадом. Поставить в прохладное место, но не в холодильник, на два часа. Через час мясо нужно перемешать.
В мелкой посуде для СВЧ растопить сливочное масло в течение 1 минуты на мощности 70%. В масло добавить измельченный миндаль и готовить в течение 2 минут на мощности 50%. Посолить, поперчить. Перемешать.
Репчатый лук, болгарский перец мелко нарезать. В двухлитровую кастрюлю для СВЧ вылить остальное растительное масло и выложить лук и болгарский перец. Готовить в течение 3 минут до мягкости. Затем в кастрюльку добавить филе индейки и влить маринад. Тушить в течение 2 минут на полной мощности. Перемешать и продолжить тушить ещё в течение 3 минут.

Мясо подавать с горячим рисом и разогретым миндалем.

На правах рекламы:

http://androidapps2life.ru/ google переводчик скачать на андроид.

    

 Блюда с яблоками
 К пасхальному столу
 К маслиничному столу
 Вкусно и дешево
 На скорую руку
 Для интимного ужина
 К праздничному столу
 К рождественскому столу
 Царская кухня
 Кухня литературных героев
 Домашний обед
 Вегетарианская кухня
 Объедение
 Фантазии
 "Звездная" кухня

Изюминки
 Рецепты Киевской Руси
 Рецепты "морского волка"

Из разных стран
 Украинская кухня
 Греческая кухня
 Африканская кухня
 Венгерская кухня
 Польская кухня
 Испанская кухня
 Итальяская кухня
 Немецкая кухня

Астрологическая кухня
 для Водолея
 для Рыб
 для Овна
 для Тельца

Сервировка
 Сервировка и этикет


   

Copyright © "Домашняя кулинария" 2004-2019