Чтобы питание пошло на пользу.Полезные советы. Я думаю,что эта информация будет интересна всем нашим дорогим "поварятам" и подойдёт для конкурса "Tefal:мое здоровое питание".Делюсь со всеми тем,что когда-то было очень интересно узнать и мне! Приветики всем! Прошу не судить меня строго за данную статью.В ней я попробовала собрать,все самые важные ,на мой взгляд,советы по питанию.Всё то,чего я придерживаюсь сама. Статейка получилась,возможно,не достаточно научной,но интересой и ,надеюсь,полезной для многих. ИТАК,СОВЕТЫ: 1.РЕЖИМ Питаться лучше в определённо-установленное время,так как наши пищеварительные органы,принимая пищу в одно и то же время,уже заранее настраиваются на рабочий лад.Тем самым,получаемая нами пища лучше усвоится в организме. 2.НЕ ТОРОПИМСЯ - НЕ НА ПОЖАР Частенько,когда перед нами стоит стол с яствами,мы становимся похожи на самых голодных в мире людей:накидываемся,стараемся как-бы наесться вкусненького впрок6"а вдруг потом не будет? " или ещё круче"а вдруг кто-то сжватит этот кусочек до меня?" Но надо помнить,что наш желудочный сок не может вырабатываться быстрее,чем мы хотим,а желудок не резиновый. Любую твёрдую пищу надо тщательно пережеввовать,чтоб она обработалась слюной и успела провалиться. Сытость также не приходит сразу,особенно,при употреблении трудноусвояемой пищи(мясо,например).Если живот набить сразу,не ощущая чувства меры,можно просто переесть,что чревато всякими последствиями,вплоть до изжоги и отравленияПоэтому лучше кушать не спеша,спокойно и никуда не торопясь. 3.НЕ ЗАПИВАЕМ ВО ВРЕМЯ ЕДЫ. Бытует ошибочное мнение:запивая пищу,помогаем её усвоению.Чушь!!!Мы только смываем тем самым желудочный сок,замедляя ,наоборот,переработку пищи. А вот стакан воды за пол-часа до еды - очень даже хорошо!Желудок начинает работать,как-бы настраивается и разгоняется.
4.ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ. а).Приятная компания и хорошая обстановка - это то,что нам нужно. Никаких накуренных забегеловок,переходов метро и прочее.Читала много раз в разных источниках,что при питании в неблагоприятной обстановке,из пищи мы принимаем лишь вредные вещества.В крайнем случае наша еда уйдёт в пользу жировой массы. б).За столом не вспоминайте о неприятностях,выкиньте проблемы из головы на 20 мин.Это тяжело,но постарайтесь.Лучше не садиться за стол,если стрессуешь и паникуешь,сперва успокоиться,посмотреть телепередачу,почитать,лишь потом кушать.Дело в том,что вода ,из которой мы все состоим ,очень хорошо впитываеи эмоции,как положительные,так и отрицательные.Организм будет просто-напросто отвергать пищу в неприятный для вас момент времени.
в).БАЛУЙТЕ СЕБЯ.ПОВЫШАЙТЕ СЕРОТОНИН. Я понимаю,что шоколад заедать бананами далеко не все себе позволят.Но,во-первых,иногда можно, а ,во-вторых,гармон радости содержится очень во многих продуктах:творог,твёрдые сыры,зелёные листья растений,капустка,рыбка,индейка,арахис,миндаль и т.д. Побольше продуктов,содержащих витамины группы В(их перечень легко найти на любом интернет -сайте о витаминах). 5.НЕТ ТЕЛЕВИЗОРУ! Сама обожаю глядеть передачи во время еды и всё время себя осекаю.Дело в том,что мы,не замечая сами,во время просмотра УСПЕШНО ОБЪЕДАЕМСЯ .А потом вот думаем,как всё это переварить.
6.ОСТАВЬТЕ 2-3 ЧАСА ДО СНА ПОСЛЕ ЕДЫ. Я этому правилу свято следую,поэтому от всех в нашей семье отличаюсь отсутствием изжоги,всяких тяжестей в желудке и прочее.Дело в том,что во время сна все процессы замедляются,как и переваривание.Так что и на изжогу и на жирок по бокам - на всё хватит,если сразу лечь спать после ужина. 7.УПОТРЕБЛЯТЬ ВСЁ. Это значит,что кушать надо всё -от огурца до халвы- но не переедать,знать меру.И всё будет прекрасно! Всего сразу не упомнишь,но основное,вроде написала.Ещё раз повторюсь,что это именно мои личные заморочки,построенные на прочитанных книгах и собственном опыте,не судите строго!!! Желаю всем-всем крепкого здоровья и успехов во всём!!!
|