История посудомоечной машины

Жозефина Кокрейн (Josephine Cochrane) родилась в семье судового инженера Джона Фитча, который собственно и сам был довольно талантливым изобретателем. Он был владельцем пароходной компании, и сам строил речные пароходы собственных оригинальных конструкций. Так что Жозефина выросла в атмосфере инженерного творчества, разговоров о механике и термодинамике.

Семья Фитчей была довольно обеспеченной, и, став взрослой, Жозефина вела светский образ жизни, не задумываясь о бытовых мелочах. В доме было много слуг, и, естественно, никаких мыслей о том, чтобы автоматизировать их деятельность у нее не возникало. На идею о посудомоечной машине ее натолкнул любимый сервиз XVII века, тающий после каждого мытья. Сервиз был очень дорогой, тонкой работы и посему очень хрупкий.

Не проходило и дня, чтобы он не лишался какого-нибудь компонента - ручная мойка посуды неизбежно сопровождалась немилосердным боем нежного китайского фарфора. Лишившись однажды очередного блюдца, Жозефина в сердцах и произнесла историческую фразу. Шел 1886 год.

В результате недолгого корпения над чертежами и инженерных изысканий миру был явлен прототип машины для мытья посуды. Внешне он был похож на стиральные машины тех лет и представлял собой круглую деревянную бадью с металлической осью посередине. На ось сверху одевалась решетчатая корзина, в которую по кругу устанавливались тарелки. Снизу к оси шел привод от парового двигателя, турбина которого помимо того, что вращала корзину с посудой, еще и одновременно кипятила воду для мытья.

Благо в мастерской отца осталось большое количество пароходных двигателей. После серии испытаний и доделок Жозефине удалось добиться потрясающих результатов: абсолютно чистая и при этом целая посуда.

Друзья, увидев подобный артефакт женской инженерной логики, пришли в полный восторг и убедили изобретательницу «поневоле» запатентовать сие изделие и, несмотря на сопротивление Жозефины, показать машину на Всемирной Чикагской Ярмарке в 1893 году.

Грандиозный успех изобретения, высшие награды авторитетной комиссии ярмарки и первые заказы в корне изменяют жизнь Жозефины.

Она организует фирму с Kitchen Aid для производства и торговли «Мойками Кокрейн» - так теперь назывались посудомоечные машины. У Жозефины обнаружился и еще один талант - предпринимательский. Беспокоило ее только одно: машины были востребованы только крупными ресторанами и гостиницами, хотя она всячески пыталась продвигать идею машинной мойки для бытового использования.

Неуспех ее машин в этой потребительской нише в то время объяснялся очень странной на взгляд современного человека причиной: большинство женщин в Америке начала века не считали мытье посуды трудом, нуждающимся в автоматизации! Согласно опросам того времени домохозяйки ОТДЫХАЛИ за мытьем посуды, женщинам НРАВИЛОСЬ мыть посуду. И только в начале 50-х бытовая посудомоечная машина стала набирать популярность в домах американцев.

Как известно, позже фирма Kitchen Aid стала частью корпорации Whirlpool .

На Европейском континенте механизированное мытье посуды тоже приживалось не сразу. Несмотря на то, что фирма Мiе1е выпустила серийную электрическую посудомойку еще в 1926 году, предметом европейского быта она стала тоже в 50-х годах.

В России словосочетание «посудомоечная машина» появилось одновременно со словами «консенсус» и «плюрализм».

Столь поздний приход этого вида бытовой техники на наши просторы объясняется непонятным невниманием отечественных производителей к этому механизму. Если плиты, пылесосы, стиральные машины и холодильники худо-бедно, но находили себе место на конвейерах оборонных предприятий, то с понятием «посудомоечная машина» нас пришлось знакомить иностранным товарищам.

Что же касается моющей химии для автоматических посудомоющих машин, то его впервые предложил профессор Дейтонского университета Денис Ватерби в 1984 году. Это трехкомпонентное средство было зарегистрировано под именем «Каскад» фирмой Ргоcter&Gamble . Принцип поэтапного «каскадного» использования разных химических компонентов - растворяющих жир и ополаскивающих после него посуду - не изменился и в современных средствах.

Источник: po4emu.ru