Льняное масло

Масло льняное пищевое по своей биологической ценности является безусловным лидером среди растительных масел. Это самый богатый источник полиненасыщенных жирных кислот. По содержанию ненасыщенных жирных кислот в 2 раза превосходит рыбий жир. Содержание незаменимой человеческому организму линоленовой жирной кислоты в льняном масле достигает 50%-70%, а витамина Е – 50мг/100г. Имеет горьковатый специфический вкус.

Льняное масло используется не только как пищевое, но и как лекарственное.

Масло льняное рекомендуется:

1. добавлять в салаты, винегреты для привнесения гастрономической изюминки в традиционные блюда;
   
2. смешивать с белками (кефир, йогурт), чтобы подчеркнуть полезные и вкусовые качества последних;
   
3. заправлять каши, варёный картофель, квашенную капусту, первые блюда для придания изысканного тонкого аромата;
   
4. потреблять с мёдом для усиления эффективности воздействия.

1. для профилактики и вспомогательного комплексного лечения сердечно-сосудистых заболеваний (ишимической болезни сердца, атеросклероза, инфаркта миокарда, инсульта), уменьшения вероятности тромбов;
   
2. для нормализации работы кишечника, при желудочно-кишечных заболеваниях (гастритах, колитах, запорах);
   
3. при сахарном диабете;
   
4. для улучшения функционирования печени;
   
5. для профилактики заболеваний щитовидной железы;
   
6. для профилактики и вспомогательного лечения онкологических заболеваний (рак);
   
7. для снижения уровня холестерина и триглицеридов;
   
8. в народной медицине от глистов, изжоги, различных язв;
   
9. для улучшения состояния кожи и волос;
   
10. как обязательный элемент в рационе беременных для правильного развития головного мозга будущего ребёнка;
    
11. для похудания.