Салатовый бум

1. Цикорий кудрявый : Бахрома темно-зеленых листев цикория немного горчит, а бледно-зеленые основания листев сладковаты на вкус.

2. Цикорий бельгийский : Светлые листья с чуть желтоватыми кончиками очень приятны на вкус.

3. Шпинат : Темно-зеленые листья этой полезной зелени сочетаются с пряными кисло-сладкими соусами.

4. Кресс-салат : Мелкие круглые листочки имеют острый привкус, их хорошо сочетать с более пресной зеленью.

5. Радичо : Рубиново-красные или фиолетовые листья не только декоративны, но и прекрасно дополняют вкус овощных салатов.

6. Латук кудрявый : Длинные бахромчатые листья с красными кончиками обладают нежно текстурой и сладким вкусом.

7. Биб-латук : Нежные сморшенные листочки этого салата идеально сочетаются с уксусными соусами.

8. Маш : Нежные бархатистые листики имеют ореховый привкус. Хорошо сочетается с зеленью других сортов.

9. Аругула : Горьковатый перечный вкус аругулы подходит к мясу и овощам.

10. Ромен : Крупные красноватые или зеленые листья с хрустящим ребрышком посредине сладковаты на вкус.

Это все что я знаю про салаты.