Закуски
  Бульоны и супы
  Мясо
  Домашняя птица и дичь
  Рыба
  Овощи и грибы
  Соусы
  Молочные и яичные блюда
  Блюда крупяные и мучные
  Изделия из теста
  Сладкие блюда и напитки
  Домашнее консервирование
  Специальное питание
  Добавить

Блюда для микроволновки
 теория
 закуски
 супы
 блюда из мяса
 блюда из рыбы
 блюда из овощей и грибов
 соусы
 изделия из теста
 сладкие блюда

Отдохнем
 История появления...
 Это интересно
 Полезные ссылки
 Статьи
 Архив
  

Вырубай машину – спать!

Если верить медицинской статистике, от хронического недосыпания страдает 80% трудоспособного населения планеты. В чем выражается страдание? Во всем: в утренних перебранках с будильником, в ужасном настроении с самого начала дня, в страдальческом виде своего отражения в зеркале. «Это еще ничего, вот в Вене, говорят, весь город в шесть утра уже приступает к работе…» - успокаиваем мы себя по утрам.

Среди наших же соотечественников раннее утро – это самые сладкие сны… Только несчастные дворники хмуро делают свое дело, да наши любимые домашние питомцы начинают проявлять нетерпение и стягивая с хозяев одеяло, надеются таким образом на утренний выгул. Но нам хочется спать! И вроде бы, это правильно: стоит послушать интервью с известными красавицами всего мира – от Синди Кроуфорд до Ольги Дроздовой - так они в один голос твердят: «Мой секрет красоты – это девять часов сна ежедневно. И нет в мире косметолога лучше, чем крепкий, здоровый сон!»

Я честно пыталась в выходные дни осуществить «сон красоты». Но, укладываясь не раньше полуночи и просыпаясь в одиннадцать часов дня, я чувствовала себя космонавтом, которого экстренно вернули из космоса. Голова болела и кружилась, все тело ломило. Отекшее лицо с едва различимыми глазными щелочками напоминало… Нет, не знаю, что оно напоминало. Ясно было одно – советы не действуют!

Но однажды я узнала, что ложиться-то нужно рано, и так же рано вставать! Вот оно что… Но как можно рано ложиться: ведь самые интересные передачи идут вечером, самый выгодный тариф – после полуночи и долгожданная полная тишина в квартире – тоже. А как можно рано вставать? Да еще и хорошо при этом выглядеть? Но я решилась на эксперимент.

Человек – кузнец своего счастья
Я начала насильно засовывать себя в постель в начале десятого, а будильник заводить на шесть. Не прошло и двух недель, как заметила, что уже сама могу встать в шесть и будильник мне, в принципе не нужен. Да и засыпаю я, «сова со стажем» теперь легко: буквально падаю, как подкошенная. Выходит, можно - таки из совы перевоспитаться в жаворонка? Оказывается, да. Можно. Медики кивают головами – «однозначно». Потому, как по их теории никаких «сов» и «жаворонков» по сути и не существует: все зависит от среды обитания, ваших привычек и семейных традиций. А ту историческую байку, что вам рассказывал в универе преподаватель по истории, нельзя принимать за исторический факт.

Еще одна историческая ошибка
В чем суть байки? Якобы в древности, одна часть племени по ночам оставалась сторожить костер, детей и прочее имущество, включая недвижимость. То есть, они могли спокойно спать. Другая часть – должна была охотиться по ночам, что было занятием хоть и заводным – экстремальным, но все же опасным и требующим огромного сосредоточения. Постепенно любители ночной охоты привыкли бодрствовать по ночам, и даже перешагнув в наш век, не могут отвыкнуть от ночного образа жизни. Ну а те, которым охотники доверяли сторожить своих жен и их кричащих младенцев, стали жаворонками – т.к. привыкли рано спохватываться от жуткой мысли о погасшем очаге. Так и повелось.

Все мы – жаворонки в душе…
Медики клянутся, что наш организм приспособлен именно к режиму «жаворонка»: будь вы хоть трижды «совой», природа берет свое. К примеру, ночью процессы в организме замедляются у всех без исключения, и даже у бодрствующего человека снижается температура. Но постоянное «насилие» над организмом дает свои плоды: например, частота пульса, которая должна к вечеру убывать, у человека, регулярно испытывающего нагрузки в вечернее и ночное время - наоборот, учащается. Таким образом, устанавливая «ночной режим» мы вносим в работу организма разлад: проще говоря, если в природе ночь, она и для вашего организма ночь. Но вы не даете ему спать и ему приходится действовать в тяжелых условиях.

Совам пора в Красную книгу
Состояние человека, гордо именующего себя «совой», можно сравнить с состоянием полярника, космонавта, т.е. того, кто вынужден находиться в экстремальной обстановке. Только в отличие от космонавта, вы сами создаете себе такой напряг, не имея права все свалить на Центр Управления Полетами.

Что же такого происходит с организмом, вынужденным «выживать в экстремальных условиях» неспячки в ночное время? А вот что: для нормального функционирования всех систем организм «сов» вырабатывает в полтора раза больше гормонов, чем положено. Это допинг, благодаря которому и существует «сова». А что бывает с теми, кто использует допинг, вы уже знаете. Золотых медалей у вас, может, и не отберут, но организм стремительно изнашивается. И заболеть инфарктом «сова» рискует в полтора раза чаще, чем «жаворонок». Атеросклероз, раннее старение, гипертония, аритмия… Продолжать?

Мы пойдем другим путем!
А правда, зачем нам раннее старение со своими инфарктами? Мы научимся рано вставать! Для этого - несколько секретов от «бывших сов»:
Ваша последняя чашка кофе – до 15 часов дня . Потом – только чай из мяты, мелиссы, а если вы ленивы, то можно купить для вас уже приготовленный успокоительный фито - чай. Это чтобы к вечеру вас не донимало все то, что происходило днем и к концу дня вы немного успокаивались.

Вернувшись домой, обязательно снимите одежду/b] . Всю. Полностью. Освободите себя от всех дневных проблем, мыслей о них, лишней информации. Полежите в тихой комнате неглиже две – три минуты.

Ваш ужин – как можно более легкий, но теплый, согревающий душу и тело/b] . Если вы голодны – никогда не уснете! Так что лучше позаботьтесь об этом сразу. Наверное, у всех есть для позднего ужина какие-то фирменные «палочки – выручалочки» типа стакана теплого молока, ароматного чая с медом, йогурта и т.д.

Если у вас есть дети, постарайтесь закончить все занятия с ними к 20 часам/b] – дети тоже устают и к этому времени они уже не воспринимают никакую информацию, кроме сказки на ночь.

Ваш последний телесеанс должен закончиться ровно в 21 час/b] . Всех боевиков все равно не пересмотришь, тем более у вас есть цель!

В 21 час примите ванну с любым ароматным средством , которое вам нравится. Переведите телефон на режим «автоответчик» и уединитесь с любимой книгой (желательно, читаной – перечитанной сто раз), любимым мужчиной (зачитанным или нет? - не знаю, на ваш вкус) в постели. Не следует включать музыку - подсознательно вы будете ждать окончания одной мелодии, начала другой…

Запомните главное : не стоит планировать «усну во столько-то, встану во столько-то, просплю 8 часов – интересно, этого достаточно?» Ничего не планируйте на этот счет.

Просто полежите в полной тишине, обязательно отметив при этом, как же приятно и здорово находиться в постели! Все остальные мысли отложите на завтра. Полистайте любимую книгу или почитайте ее вашему ненаглядному: «И тогда Мэри впервые узнала, как горька безответная любовь»… Уверяю, вас хватит на полчаса, не более.

Если вы совершенно не можете уснуть – все равно не сдавайтесь и постоянно ложитесь в то же самое время. Рано или поздно вы себя перевоспитаете - ведь просыпаться «с петухами» придется каждый день!

Утро будет даваться как первые дни в армии новобранцу. Ужасно! Тяжело и совсем не охота. Но главное – не сдаваться! Уже через неделю станет легче. Организм постепенно обязательно поймет, что его режим эксплуатации переведен на другое время и утро станет очень добрым!

«Кто рано встает, - говорили наши бабушки, - тому Бог дает»
Что дает? Сколько дает? Интересно? Ученые нашли ответ и на этот вопрос. Оказывается, гормон хорошего настроения – мелатонин, вырабатывается нашим организмом именно под воздействием ранних, рассветных солнечных лучей! А мелатонин не только здорово улучшает настроение, но и замедляет процесс старения и даже уменьшает риск заболевания онкологией. Вот сколько всего Бог дает ранним пташкам! Не случайно святой Серафим Саровский учил ложиться и вставать вместе с солнцем.

Так что, прочь ночные бдения у телевизора, компьютера, танцы до утра и прочие слабости «сов»! Ложимся пораньше, подъем с рассветом и все под первые лучики солнца: заниматься йогой, сексом, использовать льготный тариф на интернет и связь, писать курсовые, печь пирожки, выгуливать счастливых собак и кошек – нужное подчеркнуть.

    

 Блюда с яблоками
 К пасхальному столу
 К маслиничному столу
 Вкусно и дешево
 На скорую руку
 Для интимного ужина
 К праздничному столу
 К рождественскому столу
 Царская кухня
 Кухня литературных героев
 Домашний обед
 Вегетарианская кухня
 Объедение
 Фантазии
 "Звездная" кухня

Изюминки
 Рецепты Киевской Руси
 Рецепты "морского волка"

Из разных стран
 Украинская кухня
 Греческая кухня
 Африканская кухня
 Венгерская кухня
 Польская кухня
 Испанская кухня
 Итальяская кухня
 Немецкая кухня

Астрологическая кухня
 для Водолея
 для Рыб
 для Овна
 для Тельца

Сервировка
 Сервировка и этикет


   

Copyright © "Домашняя кулинария" 2004-2024