У вас неприятности на работе или проблемы дома? И вы, чтобы привести себя в чувство, с жадностью набрасываетесь на еду, в диких количествах поглощая всевозможные бутерброды и хот-доги? Конечно, это, с одной стороны, правильно: жевательные движения успокаивают, а чувство сытости приносит своего рода удовольствие. Но с другой - вы со скоростью света набираете лишние килограммы, а ведь избавиться от них непросто. И становится это проблемой (вопреки распространенному мнению) не только для впечатлительных барышень, но и мужественных мачо.
Поэтому пойдите другим путем: компенсируйте свои печали легкими и объемными блюдами. Они прекрасно снимут нервное напряжение, восполнят потери белков, витаминов А и С, калия и других биологически активных веществ, которые чаще всего и расходуются при стрессе, зато вы не располнеете.
Итак, повысит устойчивость к неприятностям полноценный завтрак. Естественно, он не должен состоять из традиционных бутербродов, потому что уже через час-полтора вы начнете испытывать голод и станете нервничать из-за того, что вам негде и некогда перекусить. А отсюда появится раздражительность, из-за которой вы будете неадекватно реагировать на возникшие вдруг осложнения в делах.
Поможет вам восстановить душевные силы и своевременный обед, и полдник. Не думайте, что последний (он еще по-современному называется ланчем, но суть его от этого не меняется) бывает только в детском саду. Если вы работаете с постоянными нервными перегрузками, то вам сам Бог велел перекусить. Например, кефиром или йогуртом, но на худой конец можно выпить травяной чай (с мятой или зверобоем) с лимоном и сахаром. Он прекрасно успокоит вашу разбушевавшуюся нервную систему. И еще запомните такую особенность: если вы будете есть в одно и то же время четыре раза в день, то за такое постоянство организм отблагодарит вас хорошим самочувствием, ощущением покоя и душевного комфорта.
В состоянии стресса немаловажную роль играет и ощущение радости от еды. А потому побалуйте себя любимыми блюдами - и почувствуйте разницу. Не мучьте себя невкусными продуктами вроде вчерашней овсянки или салата из морской капусты, которыми вы давитесь из чувства уважения к своей второй половине. Лучше попросите ее приготовить для вас (или сами присоединитесь к этому процессу) что-то такое, что вам нравится. Еще лучше, если все это вы будете делать под любимую музыку. Затем хорошо бы накрыть по-праздничному стол, зажечь свечи и насладиться изысканным вкусом! Вот увидите, как это взбодрит вас и прогонит все негативные эмоции.
Недаром один известный актер на вопрос, как вы боретесь с возникшими вдруг проблемами и плохим настроением, сказал, что самым лучшим лекарством для него в этот момент являются свечка на столе, тарелка с салатом, красное вино и нарезанный сыр, а также чтобы был включен телевизор и чтобы никого рядом не было!!! Вот такой своеобразный рецепт.
А можно побаловать себя свежими овощами и фруктами. Во время такой трапезы в головном мозге вырабатываются антистрессовые гормоны удовольствия - эндорфины, отчего и становится вам легко и хорошо. Самыми лучшими "борцами" против нервного напряжения являются груша, черная смородина, киви, грейпфрут и другие цитрусовые, красный перец, айва, бананы, кориандр, базилик и сельдерей.
А вот укрепит вашу нервную систему, чтобы потом вы не так бурно реагировали на возникшие проблемы, кисть винограда, горсть изюма, 2-3 персика или абрикоса. Благодаря высокому содержанию калия такое угощение не только приятно на вкус, что, как мы сказали, тоже очень важно, но и вызывает положительные эмоции, а от этого и зависят ваши самочувствие и настроение.
Важную роль играют и йодсодержащие продукты: фейхоа, плоды ирги, цветная капуста, морская рыба - они повышают "психический" иммунитет.
И, конечно же, можно стресс закусить орехами. Вот вам хороший рецепт антистрессового десерта: разотрите грецкие орехи и смешайте их с таким же количеством меда. Принимать такую смесь следует по чайной ложке три раза в день после еды. Это тот самый редкий случай, когда лекарство приятно на вкус и эффективно в лечении.
И теперь несколько слов о противопоказаниях. Во-первых, ни в коем случае не заедайте стресс конфетами, пирожными и булочками - все бесполезно. Лучше увеличьте порции за счет низкокалорийных продуктов - например, все тех же фруктов или овощей, приготовив из них салат. А в ожидании возможного конфликта подкрепитесь яблоком или морковкой, причем жевать их следует как можно медленнее - это успокаивает.
Во-вторых, нельзя употреблять в это время консервы, всевозможные соленья и копчености, любимые многими мужчинами. Избыток соли и специй нарушает водно-солевой баланс, увеличивает и без того повышенное стрессом артериальное давление и усиливает сухость во рту, а все это еще больше усугубит ваше состояние. И, наконец, не рекомендуется употреблять черный кофе, крепкий чай, пепси и кока-колу, потому что в их состав входит кофеин, который еще больше обострит и возбудит ваши эмоции, в том числе и отрицательные. А это вам совсем ни к чему!
теория