Есть все, но понемножку

До сих пор диетологи советовали худеющим соблюдать углеводную или белковую диету или для разнообразия перейти на жир. исследование университета Гарварда показало: тот кто хочет похудеть, может есть все, но должен сократить количество потребляемых калорий.

Исследователи распределили 811 избыточных по весу участников исследований на 4 диетических группы, и предложили им диеты, отличающиеся по количеству ненасыщенными жирными кислотами, цельнозерновыми продуктами, фруктами и овощами. Каждый участник уменьшал ежедневно съедаемое количество килокалорий на 750, употребляя в целом от 1200 до 2400 килокалорий. Кроме того, исследователи рекомендовали пациентам 90 минут быстрого бега в неделю.

В течение первых 6 месяцев после начала исследования избыточные по весу участники сбросили в среднем почти по 6 кг. Через 2 года они снова немного прибавили, но весили, тем не менее, в среднем на 4 кг меньше – не зависимо от вида диеты. Примерно 15% участников испытаний потеряли через 2 года 10 % первоначального веса. У них снизился риск сердечно-сосудистых заболеваний, сократился уровень холестерина в крови, и уменьшилось кровяное давление.