Грибы для диеты

Специалисты из Великобритании и США предлагают новую грибную диету. Согласно данным медиков такая система питания ведет к быстрому похудению и при этом совсем не безопасна для здоровья.

Добровольцы, которые принимали участие в исследованиях, за пять недель расстались с 7 лишними килограммами.

Чтобы добиться таких результатов, диетологи предлагают всего лишь заменить мясные продукты на менее калорийные грибные блюда.

По содержанию витаминов, грибы превосходят многие фрукты и овощи. По содержанию витамина B, грибы не уступают зерновым культурам, в подосиновиках и подберезовиках витамина PP почти столько же, сколько в дрожжах и печени, а витамина D в грибах не меньше, чем в сливочном масле. В белых, рыжиках и лисичках есть витамин A, который имеет огромное значение для организма человека, особенно в период его роста. Много в грибах серы, полисахаридов, поэтому именно им принадлежит главенствующее место в борьбе с онкологическими заболеваниями.