Турнир по поеданию клецек

Клецки - блюдо европейской кухни, которое готовится из муки, яиц и сыра и подается как основное блюдо или как дополнение к супам. Но в Белоруссии клецки - отдельная песня. Да, именно песня, ведь это национальное кушанье. Так, например на прошедшей неделе в Белоруссии прошел турнир по поеданию клецек.

Первоначально клецки готовили, как и галушки, из довольно плотного теста. Эти клецки носили название "катаных": тесто резали на кусочки величиной с лесной орех, катали из них в руке шарики и затем оставляли эти шарики на полчаса-час вянуть и только затем бросали в кипяток. Однако большее распространение получил другой вид клецок - с начинкой, или "клецок с душами", когда в каждую катаную клецку вдавливали маленький кусочек сала.

Но на соревнование были приготовлены разные клецки из картофеля и теста, с начинкой и без в размере 1500 штук, сваренных в воде и молоке. Команды состязались сразу в нескольких номинациях: "Ловкие челюсти" - кто подхватит больше клецок зубочисткой и умело отправит их в рот; в номинации "Железный желудок" - кто больше съест вареных кусочков теста.

Победителем турнира стал участник, который менее чем за пять минут, практически не разжевывая, проглотил 16 картофельных шариков с мясом.