11-12 ноября в Омске состоится открытый чемпионат по кулинарии и сервису "Омское гостеприимство – 2009".

В рамках чемпионата будут проведены конкурсы по девяти номинациям. К участию в Чемпионате приглашены представители профессий, относящихся к сфере общественного питания и хлебопечения.
 
При этом любой кулинар может принять участие в нескольких конкурсах, при этом каждый конкурс оценивается отдельно.
 
Для участия в номинации «Лучшая студенческая команда» приглашаются студенты учебных заведений по специальностям ресторанной индустрии.
Кроме того представлены номинации: «Лучший повар», «Лучший кондитер», «Лучший хлебопек», «Лучший официант», «Лучший бариста», «Лучший мастер по приготовлению суши» и два конкурса «Арт-класса» – среди поваров и кондитеров.
 
Участники должны выступать в специальной одежде, обязательно наличие бейджика, при себе необходимо иметь медицинскую книжку. Часть продуктов и посуды каждый кулинар должен принести с собой.
 
Для каждой номинации утвержден отдельный состав жюри, который будет оценивать работу конкурсантов по самым разным показателям.
 
Большая часть Чемпионата пройдет в Торговом центре «Омский». Специальным гостем конкурса станет президент НП "Сибирская Ассоциация Гостеприимства" Марина Безфамильная.