Перед поездкой на природу за пищей духовной советую позаботиться о пище материальной. Для начала, прежде чем ехать, неплохо было бы узнать прогноз погоды и запастись соответствующими укрытиями от дождя, модными резиновыми сапогами, сменной парой сухих носков, теплым свитером. Несколько нарядов брать бессмысленно, так как пикник и дачный отдых предполагают непринужденную, комфортную обстановку.

Мясо для шашлыка стоит замариновать с вечера, каждый маринует на свой вкус. Рыбу можно запечь в фольге, для максимального удобства завернуть ее дома, по дороге она пропитается специями и лимоном.

Выбор напитков ограничивается только вашим вкусом, советую последовать европейской традиции и взять с собой вино, особенно если с вами едут представительницы прекрасного пола.

Как сочетать вино с продуктами? Есть простое правило, исключающее блюда с резким запахом, соленья и пряные маринады. К мясу нужно подавать красные сухие или полусладкие вина, к рыбе лучше подходят белые сухие и полусухие.

Хороших вин много, как выбрать? Текущая тенденция показала, что вина Крыма вполне могут составить конкуренцию хорошо известным чилийским и французским винам, как по качеству, так и по содержанию. Крымские вина отличаются высокой сахаристостью, насыщенностью вкуса. На фоне других вин этого региона в особую категорию можно отнести напитки завода марочных вин и коньяков “Коктебель”. Если хотите блеснуть своим вкусом, то смело выбирайте вина марки “Коктебель”. Тем более что вина и коньяки этой местности в последнее время интересуют не только наших покупателей, но и иностранных виноделов.

Дело в том, что вулканическая почва, распространенная в этом регионе, содержит много кремния, делающего дождевую воду кристально чистой, что хорошо сказывается на вкусе вина. Также здесь располагается природоохранный заповедник, в непосредственной близости от которого запрещено использовать химические удобрения и пестициды, которыми изобилуют последнее время иностранные вина.

Не забудьте про бокалы для вина, и хорошее настроение вам обеспечено!