Суп "Куриный с лапшой"
Состав: филе куриное – 2 куска по 70 гр. лук репчатый – 1 шт. морковь – 2 шт. петрушка – 1 корень сельдерей – 1 корень масло сливочное – 2 ст. л. бульон мясной – 1 л. соль – по вкусу лапша – по вкусу
Приготовление: Морковь, лук, петрушку и сельдерей нарезать соломкой. Выложить в посуду в СВЧ, добавить масло и готовить в течение 2-3 минут на полной мощности. Бульон вскипятить и варить на полной мощности в течение 5-6 минут. В бульон добавить овощи и тушить ещё в течение 2-3 минут. Лапшу всыпать в кипящую воду на 1-1,5 минуты. Слить и выложить в бульон. Закрыть крышкой и готовить в течение 10-12 минут на полной мощности. Подавать с куском курицы и измельченной зеленью.
|