Треугольнички с травами и чесноком
©
Состав: мука – 1 стакана горчица сухая – 0,5 ч. л. порошок чесночный – 0,5 ч. л. масло сливочное – 90 гр. петрушка измельченная – 1 ст. л. базилик измельченный – 1 ст. л. шнитт-лук измельченный – 1 ст. л. сыр тертый – 0,5 стакана желток яичный – 1 шт.
Приготовление: В миске соединить муку, горчицу и чесночный порошок. Добавить размягченное сливочное масло. Тщательно перемешать. Добавить петрушку, базилик, сыр, яичный желток и шнитт-лук. Перемешать. Накрыть кухонным полотенцем. Дать тесту полежать в течение 30 минут. Тесто раскатать и нарезать треугольниками. Положить на противень, смазанный маслом. Выпекать в течение 10-15 минут в духовке, разогретой до 200 градусов. Достать. Остудить. Снять с противня.
Можно хранить в течение 2-3 дней в плотно закрывающемся контейнере. Из данного количества ингредиентов получается около 100 треугольничков.
|